Luar biasa, makanan tradisional khas kota Bandung masuk peringkat 7 dunia (foto:istimewa).
BANDUNG, Faktabandungraya.com,---
Sungguh luar biasa, ternyata dunia mengakui berbagai jenis makanan khas kota
Bandung yang memiliki cita rasa dan karakteristik. Bahkan, menurut Taste Atlas
Award 2020, makanan tradisional khas
Kota bandung menduduki peringkat 7 dunia.
TasteAtlas adalah situs berbasis
di Kroasia yang membuat survei tentang kota yang menyajikan makanan tradisional
terbaik di dunia.
TasteAtlas berisi hampir 20.000
hidangan, minuman, dan bahan serta hampir 15.000 restoran, dikumpulkan dari
seluruh dunia oleh tim yang terdiri dari 30 penulis dan peneliti.
Menurut sejumlah kritikus
restoran profesional dan 63.402 suara yang masuk, Kota Bandung menduduki
peringkat ke-7 di dunia untuk makanan tradisional. Dalam ajang bergengsi
tersebut, Kota Bandung bersanding dengan Paris, Rome, Buenos Aires, Istanbul,
Mexico City, dan Kyoto. Bahkan Kota Bandung berada di peringkat lebih unggul
dari Naples, Melbourne, Lisbon, Beirut, New Delhi, Bangalore, Bangkok, Mumbai,
dan Hongkong.
Atas pencapaian tersebut, Wali
Kota Bandung, Oded M. Danial mengucap syukur. Menurutnya penghargaan tersebut
bisa menambah brand Kota Bandung, mengingat saat ini Kota Bandung sudah dikenal
sebagai surganya kuliner.
"Alhamdulillah,
mudah-mudahan makanan tradisional kita menjadi brand untuk Kota Bandung. Wajar
kalau di Bandung itu kota kuliner," ungkapnya di Pendopo Kota Bandung,
Kamis (18 Februari 2021).
Bahkan dirinya mengakui
seringkali memperkenalkan makanan-makanan tradisional kepada para tamu yang berasal
dari luar Kota Bandung. Ia pun seringkali meminta mereka tak meninggalkan
Bandung sebelum mencicipi makanan khas Kota Kembang itu.
"Mang Oded sering sampaikan
sambil bercanda, di Bandung mah makanan cuma ada dua macam yaitu makanan enak
dan enak sekali," tuturnya.
"Cicipi semua makanan khas
Bandung, dan jangan pulang dulu sebelum habis. Di Pendopo, makanan tradisional
yang sering diperkenalkan yaitu kue-kue basah seperti dadar gulung,"
paparnya.
Adapun beberapa makanan
tradisional Kota Bandung yang menjadi favorit, seperti yang dikutip dari situs
tasteatlas.com, yaitu mie kocok, batagor, dan kupat tahu.
Sementara untuk restoran autentik
terbaik yaitu Batagor Kingsley, Warkop Modjok, Armor Kopi, Surabi Cihapit, dan
Cireng Cipaganti. (hms/red).
Inilah tempat jual Surabi Cihapit yang masuk makanan tradisional khas kota Bandung diakui dunia
(foto;istimewa)
